Le gâteau renversé ananas

17,95 $

Catégorie:

La petite histoire

Ce gâteau nature ultramœlleux est surmonté de généreuses tranches d’ananas caramélisées à la cassonade et de cerises confites. 

Liste des ingrédients

Margarine, poudre à pâte, farine, œufs, sucre, cassonade, ananas, cerises confites 

L’astuce de Mamie

Comme pour sa fameuse tarte tatin, Mamie cuit ce gâteau à l’envers. Ainsi, les fruits se retrouvent au fond du plat de cuisson, ce qui permet de faire caraméliser les fruits dans leur propre jus, tandis que la pâte se retrouve sur le dessus.